2024-07-30
1、采用真空包装，将生羊肉切成小块状，到一些大点的农贸市埸去真空包装。因为农贸市有专门经营真空包装的商家，价格也较便宜。采用泡沫保鲜箱，将羊肉先冷冻好，再放进保鲜内，再放几个冰袋进行保鲜。送两种保鲜法都可以满足快递3-5天时间。
2、真空保鲜：真空度能够形成高铁肌红蛋白，足够量的真空度能够有效避免肉色恶化。真空保鲜也能安装在大型火车中，从而有效实现减压运输。真空保鲜技术还存在某些缺陷，真空处理过程中会增加冷却牛肉的质量损失。
3、首先买个专门邮寄熟食的包装，可以考虑到大超市买密封性好的泡沫盒子，再准备几个冰袋，然后找个速度快的快递公司邮寄就可以了。一些熟食比如牛羊肉等等，风干脱水处理口感会受到影响，这样储存控制在-18度以下，这样熟食的口感、风味、品质能得到保障。
4、快递途中做好新鲜牛羊肉的保鲜的方法是：可把鲜羊肉洗干净之后，分成一份一份的，然后把它们用保鲜袋装好。牛羊肉是牛肉和羊肉的统称！分别为牛肢解品和羊肢解品。
5、煮熟的食物一般都含有大量的水分，水分有利于细菌的生长，所以风干脱水的熟食比较容易储存和运输。一般是好氧菌使食物变质，所以减少食物与氧气接触的机会，如真空包装，也会减少细菌滋生的机会。
6、新鲜的牛羊肉可以用快递寄，但必须用泡沫箱包装好，里面加入冰块保鲜才可以。
1、买羊途径 （1）在当地的菜市场，一般有新鲜的羊肉进行出售。如果想要购买活羊，可以去养殖场，如果不清楚具体位置，可以在百度地图上进行搜索。（2）各种电商平台上一般有出售活羊的店铺，可以前往咨询购买，但是活羊在长途运输过程中，容易出现应激反应。
2、想要购买小羊，你可以先询问当地是否有专门的养殖场或市场出售幼羊。 此外，可以考虑到附近的菜市场，那里通常会有羊肉出售，通过询问卖家可能能得到购买小羊的信息。 如果当地资源有限，不妨考虑利用网络资源。
3、羊到处都有卖的，只是品种不一样而已，就看你想买什么品种而已。
4、如果附近有卖羊肉的地方，你问一下那个人可以了解更多。当然还有菜市场一般都有羊肉卖的，可以根据他们买羊的地方看看，当然也可以在网上购买，现在有一些软件是做农产品卖的，里面也有羊卖，比如一亩田等等。
5、我场都是联系饭店、烧烤店、酒店、宾馆、养殖户、屠宰户、羊贩子和肉羊加工厂。你如果长期养羊，这些客户会自然找你购买的。可以详谈。
运输羊只前，要办好产地检疫及相关手续。运输车辆的车况要好，手续齐备，装有高栏，防止羊只跳车；配带苫布以备雨雪天使用；根据运程备足草料及水盆、料盆等器具。羊只运输前，要提前选好行车路线，尽量选择高速路通行。上车前要给羊饮足水，不宜让羊吃得过饱。
下面，就来了解下活牛羊长途运输注意事项有哪些。活牛羊怎么长途运输？提前规划好行车路线。尽量选择道路平整、弯道小、视野开阔、道路畅通的路线，要尽量避开经常堵车的路线以避免中途长时间停车；关注天气预报。尽可能挑选气温适宜、温度稳定、昼夜温差小的时间段。
途中饲草料及水的准备 一般短距离运输，途中不喂草料也可以，但要有水喝。（2）押运人员、途中用品、药品的准备 汽车押运一般一辆车一个技术员即可，押运人员必须是有责任心，对羊饲养管理较为熟悉且有较好体力的人。
有机肉羊在运输过程中必须清楚地标记。当用车辆运输时，运到屠宰场的时间不应超过8h。根据具体情况可有例外，但必须供给羊只饲料和水。
尽量购买大羊 羊越大适应性和抵抗力便越强，这样所产生的应激反应便会越小，伤亡率便会越低，而一些羔羊特别是还未断奶的奶羔，适应性和抵抗力往往比较差，经过运输和强制断奶肯定容易发生各类疫病。
运输前的准备 1了解运输起点和终点地的气候环境和线路调运前需对起运地和到达地的气候环境进行了解，对比分析，实行气候无差异或差异较小的时间段运输效果最好，两地温度相差最好不大于10℃，天气适宜在20℃～30℃，相对湿度相差不大于20%运输为宜。
提前规划好行车路线。尽量选择道路平整、弯道小、视野开阔、道路畅通的路线，要尽量避开经常堵车的路线以避免中途长时间停车；关注天气预报。尽可能挑选气温适宜、温度稳定、昼夜温差小的时间段。
运输要用有隔离栏的专用车辆，装载羊只不宜拥挤，避免羊只互相伤害。
引用电解多维水 运输前及回家后的三天内，用多维葡萄糖配合动物口服补液盐，混水饲喂。也可用泰妙菌素按 50 毫克每公斤加金霉系 200 毫克每公斤再加上复合维生素配水饲喂。必须提前接种的疫苗 引种的羊只必须注射山传疫苗。喂料 卸车半小时后先饲喂些柔软容易消化的干草，一定要注意：干草。
刚经过长途运输的波尔山羊，由于疲劳与饥渴，不能暴饮暴食。在寒冷季节应注意保温防寒，在炎热季节注意降温解暑。